Avaliação da composição química do óleo essencial de amostras comerciais de boldo-do-chile (Peumus boldus Molina)

Mariano, Xavier Maia

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Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS)
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dc.contributor.advisor	Moreira, Ricardo Felipe Alves
dc.contributor.author	Mariano, Xavier Maia
dc.date.accessioned	2018-02-08T15:20:56Z
dc.date.available	2018-02-08T15:20:56Z
dc.date.issued	2015-03-26
dc.identifier.citation	MARIANO, Xavier Maia. Avaliação da composição química do óleo essencial de amostras comerciais de boldo-do-chile (Peumus boldus Molina). 2015. 53 f. Dissertação (Mestrado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2015., Rio de Janeiro.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/unirio/10884
dc.description	Dissertação também disponível em formato impresso, com o número de chamada CCBS MAN 2015/0005.	pt_BR
dc.description.sponsorship	CNPQ	pt_BR
dc.language.iso	Portuguese	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Avaliação da composição química do óleo essencial de amostras comerciais de boldo-do-chile (Peumus boldus Molina)	pt_BR
dc.type	masterThesis	pt_BR
dc.contributor.referee	Moreira, Ricardo Felipe Alves
dc.contributor.referee	Porte, Alexandre
dc.contributor.referee	Rocha, Cristiane Barbosa
dc.degree.department	CCBS	pt_BR
dc.degree.grantor	Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO	pt_BR
dc.degree.level	Mestrado Acadêmico	pt_BR
dc.degree.local	Rio de Janeiro, RJ	pt_BR
dc.degree.program	Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição	pt_BR
dc.subject.cnpq	CIÊNCIAS DA SAÚDE	pt_BR
dc.subject.cnpq	NUTRIÇÃO	pt_BR
dc.subject.en	Essential oils	pt_BR
dc.subject.en	Volatile and semi-volatile fractions	pt_BR
dc.subject.en	Pharmacological properties	pt_BR
dc.description.abstracten	The ―boldo-do-chile‖ (Peumus boldus Molina) is a native plant of the central and southern regions of the Chile. This plant belongs to the Monimiaceae family. This herb is widely consumed in Brazil and in several other countries of the world due to its broad spectrum of pharmacological effects: colagogue, antioxidant, anti-inflammatory, hepatoprotective, antimicrobial, antifungal, anthelmintic and diuretic actions. These pharmacological properties and some of its toxic effects are obviously associated with the chemical composition of its leaves. In this respect, the essential oil components of these leaves are among the main active ingredients of this herb. Thus, the aim of this study was to evaluate the chemical composition of the essential oils of ―boldo-do-chile‖ samples that were sold in the Rio de Janeiro city packed on sachets (group 1) or plastic bags (group 2), using hydrodistillation and chromatographic techniques. Fifty-five (55) compounds have been identified as components of these essential oils. The cis-β-ocimene, δ-cadinene, palustrol, isoaromadendrene epoxide, santalol and isolongifolol were identified by the first time as boldo-do-chile components. The chemical profile of the essential oils obtained from the samples of group 1 was qualitatively and quantitatively very similar to the profile of the essential oils coming from the samples of group 2. This similarity between their chemical profiles may indicate a single source for the plants used to produce such commercial samples. The presence (in high concentrations) of three important chemical markers of the ―boldo-do-chile‖ essential oils (ascaridole, 1,8- cineole and p-cymene) suggests that the samples are genuine. 1,8-Cineole, p-cymene and terpinen-4-ol could be characterized as odor active compounds in these samples.	pt_BR
dc.degree.country	Brasil	pt_BR
dc.description.sponsordocumentnumber	n/a	pt_BR
dc.description.abstractpt	O boldo-do-chile (Peumus boldus Molina) é uma planta nativa das regiões central e sul do Chile, pertencente à família Monimiaceae. Essa erva é amplamente consumida no Brasil e em diversos outros países do mundo em função do seu amplo espectro de efeitos farmacológicos: ações colagoga, antioxidante, anti-inflamatória, hepatoprotetora, antimicrobiana, antifúngica, anti-helmíntica e diurética. Essas propriedades farmacológicas e alguns de seus efeitos tóxicos estão, obviamente, associados à composição química de suas folhas. Nesse aspecto, os componentes do óleo essencial dessas folhas figuram entre os principais princípios ativos dessa erva. Sendo assim, o objetivo do presente estudo foi avaliar a composição química dos óleos essenciais de amostras de boldo-do-chile comercializadas na cidade do Rio de Janeiro sob a forma de sachês (grupo 1) ou de sacos plásticos (grupo 2), usando a hidrodestilação e técnicas cromatográficas. Cinquenta e cinco (55) compostos foram identificados como componentes desses óleos essenciais. Os compostos cis-β-ocimeno, δ- cadineno, palustrol, epóxido de isoaromadendreno, santalol e isolongifolol foram indicados pela primeira vez como constituintes desse tipo de matriz. O perfil químico dos óleos essenciais provenientes do grupo 1 mostrou-se qualitativamente e quantitativamente muito semelhante ao dos óleos essenciais oriundos das amostras do grupo 2. Essa semelhança de perfil químico entre esses óleos essenciais pode indicar uma única origem para as plantas utilizadas na produção dessas amostras comerciais. A presença (em concentrações elevadas) de três importantes marcadores químicos de óleos essenciais de boldo-do-chile (ascaridol, 1,8- cineol e p-cimeno) sugere que as amostras analisadas não são fraudadas. O 1,8-cineol, pcimeno e o terpinen-4-ol possuem potencial para serem caracterizados como compostos de odor ativo nessas amostras.	pt_BR
dc.subject.pt	Boldo-do-chile	pt_BR
dc.subject.pt	Óleos essenciais	pt_BR
dc.subject.pt	Frações volátil e semi-volátil	pt_BR
dc.subject.pt	Propriedades farmacológicas	pt_BR