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Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de bebidas à base de murici e taperebá
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Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de bebidas à base de murici e taperebá
Aniceto, Adriana
URI:
http://hdl.handle.net/unirio/10970
Date:
2017-04-05
Description:
Dissertação também disponível em formato impresso, com o número de chamada CCBS MAN 2017/0008.
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Name:
Desenvolvimento e ...
Size:
2.384Mb
Format:
PDF
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NUTR - Dissertações Mestrado
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