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Narrativas culinárias e cadernos de receitas do Sul de Minas : da memória oral à memória escrita

Narrativas culinárias e cadernos de receitas do Sul de Minas : da memória oral à memória escrita

Venturelli, Juliana Lucinda
URI: http://hdl.handle.net/unirio/11767
Date: 2016-02-03

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Dissertação também disponível em formato impresso, com o número de chamada CCH MMS 2016/08.

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Name: dissertação pós ...
Size: 12.64Mb
Format: PDF
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