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Obtenção de bebidas lácteas probióticas e avaliação do seu potencial funcional
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Obtenção de bebidas lácteas probióticas e avaliação do seu potencial funcional
Rosa, Lana de Souza
URI:
http://hdl.handle.net/unirio/13353
Date:
2022-03-31
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Name:
TESE FINAL LANA ...
Size:
2.889Mb
Format:
PDF
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NUTR - Teses de Doutorado
[22]
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