Deficiência de vitamina A na segunda metade do século XIX, 1850-1899: uma doença de crianças escravas

Rodrigues Neto, João Ozório

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dc.contributor.advisor	Maria, Carlos Alberto Bastos de
dc.contributor.author	Rodrigues Neto, João Ozório
dc.date.accessioned	2023-01-23T12:13:55Z
dc.date.available	2023-01-23T12:13:55Z
dc.date.issued	2021-04-08
dc.identifier.citation	RODRIGUES NETO, João Ozório. Deficiência de vitamina A na segunda metade do século XIX, 1850-1899: uma doença de crianças escravas. 2021. 149 f. Tese (Doutorado em Enfermagem e Biociências) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2021.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/unirio/13581
dc.description.sponsorship	n/a	pt_BR
dc.language.iso	Portuguese	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Deficiência de vitamina A na segunda metade do século XIX, 1850-1899: uma doença de crianças escravas	pt_BR
dc.title.alternative	Vitamin A deficiency in the second half of the 19th century 1850-1899: a disease of slave children	pt_BR
dc.type	doctoralThesis	pt_BR
dc.contributor.referee	Maria, Carlos Alberto Bastos de
dc.contributor.referee	Lemos, Maria Teresa Turíbio Brittes
dc.contributor.referee	Braz, Igor Dutra
dc.contributor.referee	Marcellini, Paulo Sérgio
dc.contributor.referee	Silva, Bianca Ramos Marins
dc.contributor.referee	Cardoso Netto, Cláudia
dc.contributor.referee	Souza, Mauro César Tavares de
dc.degree.department	CCBS	pt_BR
dc.degree.grantor	Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO	pt_BR
dc.degree.local	Rio de Janeiro, RJ	pt_BR
dc.degree.program	Programa de Pós-Graduação em Enfermagem e Biociências	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências da Saúde	pt_BR
dc.subject.en	History of medicine	pt_BR
dc.subject.en	Avitaminosis	pt_BR
dc.subject.en	Enslavement	pt_BR
dc.description.abstracten	Vitamin A deficiency is one of the three most prevalent malnutrition-related illnesses in the 21st century. The professor at the School of Medicine of Rio de Janeiro, Manoel da Gama Lobo gave an accurate description of the ocular and clinical manifestations of this deficiency, without relating it to the vitamin deficiency, in 1865, and published it in Brazil and Portugal. As Professor Gama Lobo stated in his work, that it was a disease only seen in slave children from the coffee-growing latifundium in Rio de Janeiro, this investigation looked for these clinical signs in 3 different economic scenarios, during the 19th century: the city of Rio de Janeiro, which provided patients with the initial description; the enslaved population of the Morro Velho Mine in Minas Gerais; and the population of cattle ranches in Rio Grande do Sul. The results found partially refuted the statements of Professor Gama Lobo and identified a very low prevalence of the signs of this deficiency, among the enslaved children of the Morro Velho Mine. This event confirmed the hypothesis that the food provided to the slave children of the Morro Velho Mine was nutritionally much better, than that provided by the Rio de Janeiro farmers and gaucho ranchers, for their children	pt_BR
dc.degree.country	Brasil	pt_BR
dc.description.sponsordocumentnumber	n/a	pt_BR
dc.description.abstractpt	A deficiência de vitamina A se constitui em uma das três doenças carenciais relacionadas à má alimentação mais prevalentes no século XXI. O professor da Escola de Medicina do Rio de Janeiro, Manoel da Gama Lobo fez uma descrição acurada das manifestações oculares e clínicas desta deficiência, sem relaciona-la à deficiência vitamínica, em 1865, e a publicou no Brasil e em Portugal. Como o professor Gama Lobo afirmou em seu trabalho, que se tratava de uma enfermidade somente vista em crianças escravas do latifúndio cafeicultor do Rio de Janeiro, esta investigação procurou estes sinais clínicos em 3 cenários econômicos distintos, durante o século XIX: a cidade do Rio de Janeiro, que forneceu os pacientes da descrição inicial; a população escravizada da Mina de Morro Velho em Minas Gerais; e a população das Estâncias de gado vacum do Rio Grande do Sul. Os resultados encontrados refutaram parcialmente as afirmações do Professor Gama Lobo e identificaram uma baixíssima prevalência desta deficiência, entre as crianças escravizadas da Mina de Morro Velho. Isto confirmou a hipótese de que a alimentação fornecida às crianças escravas da Mina de Morro Velho era nutricialmente muito melhor, que aquela fornecida pelos fazendeiros cariocas e pelos estancieiros gaúchos, para suas crianças.	pt_BR
dc.subject.pt	Deficiência vitamínica	pt_BR
dc.subject.pt	Escravização	pt_BR
dc.subject.pt	História da medicina	pt_BR