Browsing Nutrição by Author "Cadena, Rafael Silva"

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Características sensoriais e aceitação de extratos de diferentes espécies de vanilla da mata atlântica brasileira

Franco, Juliana Lacôrte (2022-09-28)
Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de bebidas à base de murici e taperebá

Aniceto, Adriana (2017-04-05)
Efeitos da adição de farinha de casca de uva orgânica (Vitis labrusca) sobre as características físicas, químicas e sensoriais no desenvolvimento de biscoito tipo cookie com alegação funcional

Abreu, Joel Pimentel de (2018-03-14)
Explorando o potencial sensorial no desenvolvimento de novos produtos de cupulate

Oliveira, Allyne Ferreira de (2023-11-01)
Geleias de tamarillo (Solanum betaceum cav.) para fins especiais: propriedades nutricionais e sensoriais

Silva, Manuela de Almeida Samary da (2023-09-01)
Percepção sobre alimentos confortantes, emoções associadas a seu consumo e uso da neurociência em estudos com consumidores brasileiros adultos

Maciel, Anna Paula Oliveira Alvarez (2022-08-25)
Promoção e fortalecimento da segurança alimentar e nutricional no assentamento de reforma agrária de Campo Alegre, localizado no município de Nova Iguaçu, em face da pandemia de COVID-19

Sabas, Inayna dos Santos de São (2021-04-28)

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