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Browsing NUTR - Dissertações Mestrado by Author

Browsing NUTR - Dissertações Mestrado by Author "Porte, Alexandre"

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Avaliação da composição química do óleo essencial de amostras comerciais de boldo-do-chile (Peumus boldus Molina)

Mariano, Xavier Maia (2015-03-26)
Caracterização química de substâncias bioativas dos frutos de duas espécies do gênero Eugenia.

Braga, Elaine Cristina de Oliveira (2016)
Composição química e atividade antioxidante de frutos liofilizados de Myrciaria floribunda (H. West ex Willd) O. Berg

Oliveira, Luciana Mouta de (2015-03-31)
Composição química, atividade antioxidante e perfil da fração volátil de folhas de batata doce (Ipomoea batatas (L) Lam)

Marques, Thaisa Santos (2020-06-19)
Investigação da fração volátil de infusões de camomila (Matricária recutita) obtidas a partir de sachês comerciais.

Abi-Zaid, Iara Elizabeth (2014)
Óleo essencial de Cymbopogon citratus: caracterização e avaliação das atividades antioxidante, antimicrobiana e citotóxica

Almeida, Mariana Fernandes de (2016-09-08)
Utilização da asparaginase na prevenção da formação de acrilamida em café

Porto, Ana Carolina Vieira (2015-03-13)

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