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Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS)
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Browsing Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) by Author

Browsing Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) by Author "Feijó, Marcia Barreto da Silva"

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Avaliação da composição centesimal de empanados de frango do tipo "nuggets" submetidos a diferentes processamentos térmicos e aqueles provenientes de redes de "fast food"

Souza, Patrícia dos Santos (2013)
Biomassa de fruta-pão verde: desenvolvimento, caracterização e utilização em um produto de panificação

Almeida, Iris Lengruber Gonçalves Teixeira de (2016-02-01)
Efeito da luz solar durante o cultivo e das condições de processa-mento sobre os fitoquímicos da erva-mate (Ilex paraguariensis A. St. –Hil.) e análise do consumo do chá mate sobre o teor sérico de creatina quinase em voluntários com idade a partir de 50 anos

Riachi, Liza Ghassan (2018-03-27)

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