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Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS)
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Browsing Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) by Subject "Passion fruit albedo"

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Desenvolvimento de cupcake funcional a partir da incorporação de produtos das cascas de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa) e abóbora (Cucurbita máxima)

Viola, Amanda Gouvêa Wanderley (2015)

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